実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月16日公開)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
シンプルでおいしい！
お弁当にもおすすめです。
にんじんのきんぴら・材料(3～4人分)
- にんじん：中2本
- ごま油：小さじ2
- みりん：大さじ1
- しょうゆ：小さじ2～
- 白ごま：大さじ1
にんじんのきんぴら・作り方
①にんじんは皮ごとスライサーで千切りにする。
直接フライパンに入れると良いです。
②ごま油を上から回しかけ、中火でしんなりするまで2分ほど炒める。
③みりんを加えてアルコールが飛ぶまで1～2分炒め、しょうゆで味をととのえる。
しょうゆの量はお好みでOK。
味見をしながら加えてみて！
④水気がなくなるまで1分ほど炒め、白ごまを加えてまぜて火を止める。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
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■スライサーを使うと便利
直接フライパンに入れて洗い物を減らします。
■味つけは、みりんとしょうゆだけ
作ってみた感想
あっという間に作れる簡単な副菜。
にんじんがしんなりするので、たっぷり食べられますね。
さらにピーマンやちくわを加えて作るのもおすすめ！
お弁当にもピッタリですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
