テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月16日放送)
千葉県八街市のアスパラガス特集
アスパラの丼おいしそう！
早速作ってみました。
アスパラのそぼろ丼・材料(2人分)
- アスパラガス：中5本
サラダ油：大さじ1/2 - 豚ひき肉：150g
- (合わせ調味料)
酒：50ml
しょうゆ：大さじ1
砂糖：大さじ1 - 温かいごはん：2膳
- (トッピング)
半熟卵：2個
※今回はポーチドエッグを用意
アスパラのそぼろ丼・作り方(調理時間：約8分)
①アスパラガスは根元のかたい部分を切る。下の方1/3の皮をピーラーでむく。
②1cm幅の小口切りにする。
③フライパンに油を熱し、中火で1分間炒める。豚ひき肉を加えてさらに2分間炒める。
④豚肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒める。
⑤器にごはんと④を盛りつける。半熟卵をトッピングして完成です！
ポイント
半熟卵を割りながらめしあがれ！
作ってみた感想
とってもおいしい丼が完成！
シンプルな調味料で、味つけも最高です。
ポーチドエッグをのせました。
黄身を崩して食べる丼は最高！
ぜひ作ってみてくださいね！
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