実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ」より
(2022年4月23日公開)
レシピ考案：オートミール研究家 これぞうさん
トマトジュースと豆乳で栄養価アップ！
レンジで小分けに加熱してトロッとおいしく仕上げます。
トマトジュースオムリゾット・材料(1人分)
- オートミール：30g
トマトジュース：50ml - 豆乳：60ml
鶏がらスープの素：小さじ1/2
ラカントS：小さじ1.5
ハム：4枚 - 溶けるスライスチーズ：1枚
卵：1個 - (仕上げ用)
ケチャップ：お好みで
パセリ：少々
トマトジュースオムリゾット・作り方(調理時間：約7分)
①耐熱容器にオートミール、トマトジュースを入れ、全体がしっとりするように混ぜる。
②電子レンジ500wで1分間加熱する。(600wなら50秒加熱)
③豆乳、鶏がらスープの素、ラカント、ハムを加えて混ぜる。
ハムは4枚重なったまま手でちぎり、ゴロゴロ感を出します。
④スライスチーズをのせて卵を割り入れる。チーズの上で溶きほぐす。
チーズのおかげで卵が下まで浸透しません。
⑤さらに500wで2分間加熱。(600wなら1分40秒) 取り出して全体を混ぜ合わせる。
⑥仕上げに500wで1分加熱する。(600wなら50秒) ケチャップ、パセリをかけて完成です。
黒こしょうをかけるのもおすすめ！
ポイント
■スライスチーズを土台にして卵をのせる
■砂糖の代わりにラカントSで糖質を抑える
あれば低糖質ケチャップもおすすめ。
作ってみた感想
トマトジュースの酸味とチーズが最高。
3度に分けてレンジにかけたので、絶妙な火の入り具合でおいしく作れました。
トロッと濃厚なリゾット。卵とチーズのおかげでオートミール感はほとんど無いです。
ちょっと量が少なく感じますが、水分と取るとお腹で膨らむので大満足です。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
