実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube 「オートミール米化 ヘビロテレシピ5選」より
(2022年4月23日公開)
レシピ考案：オートミール研究家 これぞうさん
トマトジュースと豆乳で栄養価もアップ！
トマトジュースオムリゾット・材料(1人分)
- オートミール：30g
トマトジュース：50ml - 豆乳：60ml
鶏がらスープの素：小さじ1/2
ラカントS：小さじ1.5
ハム：4枚 - 溶けるスライスチーズ：1枚
卵：1個 - (仕上げ用)
ケチャップ：お好みで
パセリ：少々
トマトジュースオムリゾット・作り方(調理時間：約7分)
①耐熱容器にオートミール、トマトジュースを入れ、全体がしっとりするように混ぜる。
②電子レンジ500wで1分間加熱する。(600wなら50秒加熱)
③豆乳、鶏がらスープの素、ラカント、ハムを加えて、ほぐしながら混ぜあわせる。
ハムは4枚重なったまま手でちぎる。ラクラク！
④スライスチーズを上にのせ、卵を割り入れる。チーズの上で卵を溶きほぐす。
⑤さらに500wで2分間加熱。卵のまわりだけ火が通るので、卵全体を混ぜて均一にする。
600wなら1分40秒加熱して！
(500wの0.8倍の時間が目安)
⑦さらに500wで1分間加熱。(600wなら50秒) 仕上げにケチャップ、パセリをかけて完成です！
ポイント
砂糖の代わりにラカントS！
気になる糖質。砂糖と同様に使えて便利。
トマトジュースは無糖で！
ラカントを加えるとヘルシーでおいしい
スライスチーズを土台にして卵をのせる！
チーズが無いと卵が浸透してしまう。
あれば低糖質ケチャップを使って！
作ってみた感想
トマトジュースの酸味とチーズが最高。
トロッと濃厚なリゾットです。おいしい！
ハムを4枚重ねたままちぎって正解。
ゴロッとした食感で大満足です。
黒こしょうを振ってもおいしかったです。
ぜひ作ってみてください！
これぞうさんのレシピ↓【まとめ】
オートミール研究家これぞうさんのレシピ
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