実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月2日公開)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
ギャル曽根さんの大好きなしゃぶしゃぶをイメージ。電子レンジで簡単です。
肉巻きレタス・材料(2人分)
- レタス：1/2個
- 豚バラ肉：6枚～
- (ぽん酢のたれ)
ぽん酢：大さじ2
ごま油：少々 - (白だしのたれ)
白だし：大さじ2
水：お好みで
※お好きな濃さに調整してください
肉巻きレタス・作り方
①レタスは洗って水気を切る。
②レタスを適当な大きさに折って巻く。
③豚バラ肉で巻きつける。(豚肉は1枚でも2枚使ってもOK)
④耐熱容器に並べ、軽くラップをかける。
⑤電子レンジ500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分加熱)
豚肉にしっかり火が通るまで加熱してください。(※今回は2分追加しました)
⑥小皿にたれを混ぜておく。
⑦火が通ったらお皿に盛りつける。
たれをつけてめしあがれ
ポイント
■レタスは折れても大丈夫
豚バラ肉でぐるぐる巻きにします。
■長い豚バラ肉を巻きつける
足りないときは2枚巻きつけると良いです。
■タレはお好みの味つけで
ギャル曽根さんおすすめの2種類。
お好きな濃さに調整してください。
作ってみた感想
レタスがシャキシャキ！さっぱりヘルシーでおいしいです。
包丁要らずで簡単に作れました。
お肉によく火が通ってなかったので、再度加熱しました。様子をみながら作ってみてくださいね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。