【作ってみた】きょうの料理【たけのこのチーズトースト】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

NHK「きょうの料理」
(2022年4月27日放送)
レシピ考案：料理研究家森田三和さん

たけのこの水煮を使っためずらしいトーストのご紹介です。

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たけのこのチーズトースト・材料(1人分)

①たけのこを3mmほどの薄切りにする。ペーパーで水気をふく。

さらに一口大に切った方が食べやすいです。

②フライパンにオリーブオイルを熱して、たけのこをこんがり焼く。塩こしょうで味つけする。

③パンの片面に格子状に切り目を入れて、焼いたたけのこを並べる。

④チーズをたっぷりのせて、トースターで5分ほど焼く。焼き色がついたら取り出す。

⑤食べやすく4等分に切ったら完成です。

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■たけのこをオリーブオイルで焼いて香ばしく

■食パンに格子の切り込みを入れて食べやすくする

■お好みで、たけのこも一口大に切ると良い

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たけのことチーズが良く合います！

こんがり焼けたパンとたけのこがおいしいです。

スーパーで売ってるたけのこの水煮は、もう一度ゆでるのがおすすめです。
以前「ノンストップ」で笠原将弘さんが言ってました。

酸っぱい感じやパックのにおいが消えて、おいしくなりますよ。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。