【作ってみた】青空レストラン春キャベツの【コールスロー】作り方・レシピ

日本テレビ「満点☆青空レストラン」
(2022年4月24日放送)
兵庫県神戸市・春キャベツの特集

甘くてやわらかい春キャベツで絶品料理！
おいしそうだったので早速作ってみました。

コールスロー・材料(4人分)

①カニかまを手でほぐす。梅干しはタネを除き包丁で叩き、マヨネーズ、だししょうゆと混ぜておく。

②キャベツは繊維を断つように千切りにする。塩を加えて手でもみ、お酢を混ぜる。

④材料すべてを混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。すりごまをふって完成です！

キャベツは酸味と良く合う！
お酢、マヨネーズ、梅干しと和えます。

いつものコールスローと違う味つけ。
梅干しの酸っぱさがとてもおいしいです。

カニかまが入っていておかず感もあります。
これはキャベツがたくさん食べられますよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね！