簡単でおいしい人気のレシピを紹介

シリコン保存袋で 簡単【かぶの漬け物】作り方・レシピ

シリコン保存袋かぶときゅうりの即席漬け 野菜・根菜

あっさりおいしい、簡単浅漬けのご紹介。

袋の中で塩もみして、残りはそのまま保存できて便利です。

ダイソーシリコーン保存袋(小)で作ります。

※ジッパー付きポリ袋で作ってもOK!

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かぶの漬け物・材料(2~3人分)

  • かぶ:1束
  • きゅうり:1/2本
  • 塩:小さじ1

シリコーンバッグでかぶの即席漬け・作り方

①かぶは皮をむき8mm厚さに切る。葉と茎は3~4cm長さに切る。きゅうりは8mm厚さに切る。

②袋にすべて入れ、塩を加えてざっと混ぜ合わせる。

③できるだけ空気を抜いてロックバーを取りつけ、袋の上から手でもみ込む。

④冷蔵庫で10分以上漬け込む。

このまま1~2日保存可能です。

⑤冷蔵庫から取り出したら、袋の上からギュッと握って水気をしぼる。

⑥お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

袋の中で塩もみして冷蔵庫へ

袋のまま保存可能

まとめ

かぶの葉や茎は、ほろ苦くておいしいですね。

シリコーン保存袋は、しっかり丈夫なのに柔らかい素材。

袋の上からもんで使えるのでとても便利です!

塩だけで十分おいしく漬かりました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

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