「料理研究家リュウジのバズレシピ.com」より
(2020年12月19日公開)
レシピ考案：料理研究家 リュウジさん
最高にあかんアボカドの食べ方、とリュウジさんおすすめの一品です。
アボカドエッググラタン・材料(1～2人分)
- アボカド：1個
- ゆで卵：1個
(調味料)
マヨネーズ：大さじ2
塩こしょう：少々
コンソメ：小さじ1/2 - 溶けるチーズ：お好みの量
アボカドエッググラタン・作り方(調理時間：約12分)
①ゆで卵は殻をむき、卵をくずしながら調味料を混ぜ合わせる。
②アボカドは半分に切ってタネを取り除く。
③①をたっぷりのせ、溶けるチーズをふる。
④トースターで約10分間焼き、焼き色がついたら完成です
焦げる前に取り出してください。
ポイント
■アボカドは焼くとホクホクになる
■焼き目がつけばOK
トースターの機種により焼き時間を調節してください。
作ってみた感想
焼きたてアツアツ、トロトロ。
アボカドがホクホクしておいしいです。
ゆで卵を作っておけば簡単！これはおつまみに最高です。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
