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3分で簡単!作り置きにも【小松菜の塩もみ】作り方・レシピ

小松菜の塩もみ野菜・根菜

ちょっとほろ苦い、大人好みの漬け物。
「からし菜漬け」のような「野沢菜漬け」のような味わいです。

おすすめの即席漬け!
切ってもみ込んだらすぐに食べられます!

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小松菜の塩もみ・材料(作りやすい量)

  • 小松菜:1束
  • 塩:小さじ1

小松菜の塩もみ・作り方(調理時間:約3分)

①洗った小松菜を濡れたまま4~5cmの長さに切る。

②ポリ袋に入れ、塩を加える。

③袋の上から1分ほど手でもんだらOK。水気を絞ってめしあがれ!

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ポイント

濡れたままの小松菜を塩もみする!
早く水が出てきて、すぐに食べられます。

まとめ

冷蔵庫で2~3日保存可能!
少し多めに作っておくと便利です。

刻んでご飯に混ぜれば菜飯に、納豆に混ぜ込んでもおいしいです。

ぜひ作ってみてくださいね!

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