【作ってみた】ヒルナンデスおよねさんの【みそマヨポテサラ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2024年5月10日放送)
レシピ：爆速レシピクリエイター料理研究家およねさん

味つけは、みそマヨだけ！
大葉の香りが良い、おつまみにぴったりの一品です。

基本の↓みそマヨだれの作り方

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みそマヨポテサラ・材料(2人分)

①じゃがいもは皮をむく。ひとつずつキッチンペーパーで包んで濡らし、さらにラップで包む。

②電子レンジ500wで10分加熱する。(600wなら9分加熱)

3個一緒に！じゃがいもがやわらかくなればOK。

③ラップとペーパーを外し、ボウルに入れてつぶす。

④お酢、みそマヨだれを混ぜ合わせる。

⑤ちぎった大葉を加えてサックリ混ぜる。

⑥器に盛りつけて完成です。

■濡れたキッチンペーパーとラップで包む
じゃがいもの水分を閉じ込め、しっとりムラなく加熱できます。

■少量のお酢で味をひきしめる

和風ポテトサラダ、みそマヨで味つけ一発！

ちょっと甘味もあり、さわやかな大葉が加わり、とてもおいしいです。

電子レンジでじゃがいもがやわらかくなったのも感動。

濡れたペーパーとラップ、二重に包むとしっとり加熱できますね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。