人生レシピ【うなぎのタレで 鶏そぼろご飯】作り方・レシピ

NHK「あしたも晴れ！人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ：料理研究家 島本美由紀さん
調味料活用術

本日紹介 その他のレシピ15品【まとめ】作り方はこちら！

鶏そぼろご飯・材料(1人分)

• 鶏ひき肉：100g
• うなぎのタレ：大さじ1
• 油：少々
• 温かいごはん：1膳

鶏そぼろご飯・作り方

①小さいフライパンに油を熱し、ひき肉、うなぎのタレを入れて炒める。

②まんべんなくタレがいきわたるようにして、ひき肉に火をとおす。

③アツアツのごはんにのせてめしあがれ。

ポイント

■うなぎのタレで味つけ一発
しょうゆ、みりん、砂糖、酒などが入っています。

まとめ

うなぎのタレが余っていたら、ぜひ！

照り焼き風味の味わいで、パパッと簡単に肉そぼろが作れます。

これはお弁当にも良いですね。