テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年1月27日放送)
レシピ：料理研究家 あみんさん
男子イチコロ、彼氏の胃袋わし掴み。あみんさんのイチオシレシピです。
豚こまで作る濃厚BBQポーク・材料(2人分)
- 豚こま切れ肉：200g
片栗粉：大さじ1 - たまねぎ：1/2個
- サラダ油：大さじ1
- (合わせ調味料)
ケチャップ：大さじ2
しょうゆ：小さじ1
砂糖：小さじ2
ウスターソース：大さじ1
チューブにんにく：1cm
黒こしょう：少々 - パセリ：少々
豚こまで作る濃厚BBQポーク・作り方
①たまねぎは薄切りにする。豚こま肉は片栗粉をまぶしておく。
②合わせ調味料を混ぜて合わせておく。
③フライパンに油をひき、中火でたまねぎが透き通るまで炒めたら、豚肉も加える。
④豚肉に火が通ったら合わせ調味料を加える。強火にして全体に絡めて火を止める。
⑤お皿に盛りつけ、仕上げにパセリを散らして完成です。
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■たまねぎは厚めに切る
食べ応えが出て、カサ増しになります。
■隠し味にウスターソース
子供から大人まで大好きな味です。
作ってみた感想
片栗粉をまぶした豚肉は食べ応え抜群！
大きめのたまねぎでボリュームアップしました。
BBQソースの味つけも最高です。
1人前たったの120円で大満足でした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。