簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ヒルナンデス 豚こまで【濃厚BBQポーク】作り方・レシピ

本格BBQポーク ヒルナンデス!

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年1月27日放送)
レシピ考案:料理研究家 あみんさん

おいしくてラクに作れる!
話題の節約レシピの紹介です。

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豚こまで作る濃厚BBQポーク・材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉:200g

    片栗粉:大さじ1
  • たまねぎ:1/2個
  • サラダ油:大さじ1
  • (合わせ調味料)

    ケチャップ:大さじ2
    しょうゆ:小さじ1
    砂糖:小さじ2
    ウスターソース:大さじ1
    チューブにんにく:1cm
    黒こしょう:少々
  • パセリ:少々

豚こまで作る濃厚BBQポーク・作り方(調理時間:10分)

①たまねぎは薄切りにする。豚こま肉は片栗粉をまぶしておく。

②合わせ調味料を混ぜて合わせておく。

③フライパンに油をひき、中火でたまねぎが透き通るまで炒めたら、豚肉も加える。

④豚肉に火が通ったら合わせ調味料を加える。強火にして全体に絡めて火を止める。

⑤お皿に盛りつけ、仕上げにパセリを散らして完成です。

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ポイント

たまねぎは分厚めに切る!
カサ増しにもなり、食べ応えが出る。

隠し味にウスターソース!
子供から大人まで大好きな味です。

作ってみた感想

あみんさんの自信作。
「男子イチコロ、彼氏の胃袋わし掴み」と言ってましたが、まさしくその通りかも。

片栗粉をまぶした豚肉は食べ応えがあり、大きめのたまねぎでボリュームUP。
BBQソースの味つけも最高です。

1人前たったの120円。
豚こま肉は安くて嬉しい食材ですね。

みなさんも作ってみてくださいね。

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