テレビ朝日「裸の少年」
(2023年6月3日放送)
レシピ考案：Boys be 亀井海聖さん
卵かけご飯王バトル
ぬれおかきを卵かけごはんに加えた、もちもち新感覚の一品です。
ぬれおかきとゆずぽん酢TKG・材料(1人分)
- 卵：1個
ぬれおかき：3個 - ゆずぽん酢：大さじ1
- 温かいごはん：1膳
- 一味唐辛子：お好みで
ぬれおかきとゆずぽん酢TKG・作り方(調理時間：約3分)
①耐熱皿にぬれおかきをのせ、電子レンジ600wで10秒加熱する。
②やわらかくなったおかきをキッチンバサミで1cm程度に切る。
③卵を割り、②のおかき、ゆずぽん酢を加えて混ぜ合わせる。
④器にごはんを盛り、③をかける。
⑤お好みで一味唐辛子をふって完成です。
ポイント
■ぬれおかきをレンジでやわらかくする
■ゆずぽん酢でさわやかな風味とさっぱり感を出す
まとめ
ゆずぽん酢と一味唐辛子がアクセント。
ぽん酢がさっぱりして、もちもちしたおかきがたまりません。
斬新な卵かけごはんですが、試食したチャンカワイさんも大絶賛のおいしさでした。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
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