テレビ朝日「裸の少年」
(2023年6月3日放送)
レシピ考案：少年忍者 川崎皇輝さん
卵かけご飯王バトル
切り餅を使ったTKG!?
フライパンで焼くのでTKGYだそうですよ。
お餅と万能つゆのTKGY・材料(1人分)
- 卵：1個
万能つゆ：大さじ2
※ヤマサ「これうまつゆ」がおすすめ - かつお節：ひとつかみ
白ごま：少々
温かいごはん：1膳
スライス切り餅：5枚
※5mm厚さに切れているもの - バター：1個(10g)
お餅と万能つゆのTKGY・作り方(調理時間：約10分)
①卵に万能つゆを加え、よく混ぜる。
②かつお節、ごま、ごはんを加える。
③切り餅を2～3cm角に切って加え、さらによく混ぜる。
④バターを溶かしたフライパンに流し入れ、丸くととのえて焼く。
厚さ、大きさはお好みでOK。
⑤焼き目がついたら裏返し、両面しっかり焼いて完成です。
ポイント
■ヤマサ「ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」が卵と合う
煮物、炒め物、だし巻き卵などに使える万能つゆです。
■薄切りにしたお餅をカットして一緒に焼く
まとめ
これうまつゆとかつお節のうま味たっぷりのお餅を加えたTKG焼き。
表面カリカリ、中のごはんはふっくら。
焼きたてはお餅がトロ～ッと伸びて最高においしそうでした。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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