簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】笠原将弘のおかず道場【イタリアン焼きたけのこ】作り方・レシピ

イタリアン焼きたけのこノンストップ!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2023年4月4日放送)
レシピ考案:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の「眼」

シェフのイチオシ!

たっぷり粉チーズで白ワインによく合います。

笠原将弘さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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イタリアン焼きたけのこ・材料(1~2人分)

  • たけのこ(水煮):120g
  • オリーブオイル:大さじ1~2
  • 塩:ひとつまみ
  • 粉チーズ:大さじ1弱

イタリアン焼きたけのこ・作り方(調理時間:約3分)

①たけのこは5mmほどの厚さに切る。

②フライパンに油を熱し、たけのこを並べて焼く。

③しっかり焼き目をつけて裏返し、両面を焼いて塩をふる。

④お皿に盛りつけ、粉チーズをたっぷりふって完成です。

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ポイント

ゆでたけのこを使う

仕上げに粉チーズをたっぷりかける

作ってみた感想

「たけのこをイタリアンにすべし」と笠原シェフ。

シンプルな塩味と粉チーズの風味が、とてもおいしく感じました。

ベーコンやアスパラガスを一緒に焼いたり、パスタに和えるのもおすすめです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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