【作ってみた】相葉マナブ【ほうれん草たっぷり豚汁】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年3月5日放送)
群馬県前橋市ほうれん草特集

栄養価の高いほうれん草をしっかり味わえるみそ汁です。

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ほうれん草たっぷり豚汁・材料(4～5人分)

①ゆでたほうれん草は約4cmの長さに切る。豚バラ肉は一口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにする。

②鍋に油をひき、中火で豚バラ肉を炒める。色が変わってきたら、大根、にんじんを加えて炒める。

③全体に油が回ったら、かつおだしを加えて8分間煮込む。

脂が気になる方は取り除いてください。

④ほうれん草、みそを加えて混ぜ合わせたら火を止める。

⑤器に盛りつけて完成です。

■ほうれん草はゆでておく。
最後に加えて仕上げます。

■いつもの豚汁に加えてもOK

具だくさんの豚汁、今回はシンプルな具材にたっぷりのほうれん草を加えました。

きのこや豆腐、お好みの野菜で作っても良いですね。

栄養たっぷりおいしいみそ汁でした。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。