簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【万能ねぎ味噌】作り方・レシピ

ねぎ味噌相葉マナブ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年12月26日放送)
埼玉県 深谷ねぎの特集

なんにでも合う調味料。
ごはんにのせて、そのままおつまみにもおすすめです。

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ねぎ味噌・材料(作りやすい分量)

  • 深谷ねぎ:1本
    ※白い部分

    ごま油:大さじ1
  • (合わせ調味料)

    みそ:大さじ:1
    砂糖:大さじ1/2
    みりん:大さじ1
    酒:大さじ1

ねぎ味噌・作り方(調理時間:約5分)

①ねぎは薄い斜め切りにする。

②合わせ調味料を混ぜておく。

③フライパンにごま油をひき、ねぎを炒める。

④合わせ調味料を加えて軽く煮つめたら火を止める。

⑤器に盛りつけて完成です。

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ポイント

ねぎをごま油で炒め、調味料と合わせる!

そのまま食べてもおいしい!
ごはんのお供に、おつまみに。

作ってみた感想

ごま油でしんなり炒め、甘めの調味料を合わせました。

ねぎとみその相性バッチリ!

焼いたお肉や魚にトッピングしても良いですね。
アイディア次第で、いろいろアレンジできそうです。

みなさんも作ってみてくださいね。

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