テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年12月26日放送)
埼玉県 深谷ねぎの特集
なんにでも合う調味料。
ごはんにのせて、そのままおつまみにもおすすめです。
ねぎ味噌・材料(作りやすい分量)
- 深谷ねぎ：1本
※白い部分
ごま油：大さじ1 - (合わせ調味料)
みそ：大さじ：1
砂糖：大さじ1/2
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
ねぎ味噌・作り方(調理時間：約5分)
①ねぎは薄い斜め切りにする。
②合わせ調味料を混ぜておく。
③フライパンにごま油をひき、ねぎを炒める。
④合わせ調味料を加えて軽く煮つめたら火を止める。
⑤器に盛りつけて完成です。
ポイント
ねぎをごま油で炒め、調味料と合わせる！
そのまま食べてもおいしい！
ごはんのお供に、おつまみに。
作ってみた感想
ごま油でしんなり炒め、甘めの調味料を合わせました。
ねぎとみその相性バッチリ！
焼いたお肉や魚にトッピングしても良いですね。
アイディア次第で、いろいろアレンジできそうです。
みなさんも作ってみてくださいね。
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