テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2022年11月1日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
チンゲンサイを生食で！
簡単に作れるおすすめのサラダです。
チンゲンサイサラダ・材料(2～3人分)
- チンゲンサイ：2株
- 塩昆布：10g
- お酢：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1/4
- ごま油：大さじ1
- 白ごま：少々
チンゲンサイサラダ・作り方
①チンゲンサイはよく洗い、水気をしっかり切る。
②食べやすく一口大に切ってボウルに入れる。
③材料をすべて加え、サッと混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて完成です。
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■チンゲンサイは生でもおいしい
■調味料と和えるだけで簡単
作ってみた感想
シャキシャキのチンゲンサイがおいしい！
炒めるイメージの強いチンゲンサイですが、生食も良いですね。
火も使わず、気軽にパパッと作れるのも嬉しい。
塩昆布、ごまの食感、ごま油風味が良かったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。