簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】笠原将弘のおかず道場【チンゲンサイサラダ】作り方・レシピ

チンゲンサイサラダ ノンストップ!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2022年11月1日放送)
レシピ考案:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん

チンゲンサイを生食で!
簡単に作れるおすすめのサラダです。

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チンゲンサイサラダ・材料(2~3人分)

  • チンゲンサイ:2株
  • (調味料)

    ごま油:大さじ1

    お酢:大さじ1

    塩昆布:10g

    おろしにんにく:小さじ1/4

    白ごま:少々

チンゲンサイサラダ・作り方(調理時間:約3分)

①チンゲンサイはよく洗い、水気をしっかり切る。

②食べやすく一口大に切ってボウルに入れる。

③調味料を加え、サッと混ぜ合わせる。

④お皿に盛りつけたら完成です。

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ポイント

チンゲンサイは生でもおいしい!

調味料と和えるだけで簡単!

まとめ

シャキシャキのチンゲンサイがおいしいです。
炒めるイメージの強いチンゲンサイですが、生食も良いですね。

火も使わず、気軽にパパッと作れるのも嬉しい。

塩昆布、ごまの食感もいい感じ。
ごま油多めでとてもおいしかったです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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