NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年6月13日放送)
毎日食べたい!トマト活用術(5)
「絶品!トマトだし」
レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん
基本の「トマトだし」を使った、おいしいスープです。
基本の「トマトだし」↓作り方
まる得マガジン 色々使える【トマトだし】作り方・レシピ
NHK「まる得マガジン」(2022年6月13日放送)毎日食べたい!トマト活用術(5)「絶品!トマトだし」レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん トマトで作る「だし」簡単に作れていろいろ使えま...
トマトだしの冷製スープ・材料(2人分)
- ミニトマト:1個
- トマトだし:1カップ
- 塩:少々
トマトだしの冷製スープ・作り方
①鍋にトマトだしを入れて温め、塩を加えて味をととのえる。
しっかり塩を溶かしてください!
②粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
③器に冷たいスープを注ぎ入れ、ミニトマトを加えて完成です!
角切りトマトを入れてもすてき!
ポイント
味つけはシンプルに!
トマトだしの深い味わいを楽しみます。
まとめ
「トマトだし」があれば簡単!
おしゃれなスープが完成しました。
研ぎ澄まされたトマトの味わい。
ぜひ感じてみたいですね。
ぜひ作ってみてください!
その他のレシピは↓こちら!
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