簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【アスパラの豚肉蒸し】作り方・レシピ

アスパラの豚肉蒸し相葉マナブ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月16日、8月28放送)
千葉県八街市のアスパラガス特集
記憶に残る衝撃レシピBEST5

衝撃レシピ!
小峠英二さんが第1位に選んだ料理です。

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アスパラの豚肉蒸し・材料(1人分)

  • アスパラガス:2本
  • 豚バラ薄切り肉:2枚
  • 塩こしょう:少々

アスパラの豚肉蒸し・作り方(調理時間:約7分)

①アスパラガスは根元のかたい部分を切る。下の方1/3の皮をピーラーでむく。(※画像は3本で作っています)

②豚バラ肉を巻きつけ、手でギュッと握ってなじませる。塩こしょうをかける。

③耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分加熱)

④バラ肉から脂がかなり出ます。(熱いので注意)

⑤お皿に盛りつけて完成です!

今回は3本作りました。

レンジの加熱時間は、2本の時と同じでOK!

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ポイント

豚バラをしっかり巻きつける!
最後に手で握るとはがれにくい。

電子レンジ調理でヘルシー!
バラ肉から脂が落ちるのでカロリーオフ。

作ってみた感想

丸ごとアスパラでボリュームたっぷり!
アスパラが噛み切れないかな、と思いましたが大丈夫でした。

シャキッとして歯ごたえもよくておいしい!
レンジで蒸すとかなり脂が抜けます。
これはおつまみに最高です。
簡単に作れるのも良いですね。

ぜひ作ってみてくださいね!

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