【作ってみた】相葉マナブ【アスパラの豚肉蒸し】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月16日、8月28放送)
千葉県八街市のアスパラガス特集
記憶に残る衝撃レシピ

小峠英二さんが第1位に選んだ、お気に入りの料理です。

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アスパラの豚肉蒸し・材料(1人分)

①アスパラガスは根元のかたい部分を切る。下の方1/3の皮をピーラーでむく。(※画像は3本で作っています)

②豚バラ肉を巻きつけ、手でギュッと握ってなじませる。塩こしょうをかける。

③耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分加熱)

④バラ肉から脂がかなり出ます。(熱いので注意)

⑤お皿に盛りつけて完成です。

今回は3本作りました。

レンジの加熱時間は、2本の時と同じでOK！

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■豚バラをしっかり巻きつける
最後に手で握るとはがれにくくなります。

■電子レンジ調理でヘルシー
バラ肉から脂が落ちるのでカロリーオフ。

丸ごとアスパラでボリュームたっぷり！

シャキッとして歯ごたえもよくておいしい！

レンジで蒸すとかなり脂が抜けます。

これはおつまみに最高です。簡単に作れるのも良いですね。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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