【作ってみた】栗原はるみさんの【チョコバナナブラウニー】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

NHK「きょうの料理」
栗原はるみのキッチン日和
(2022年4月6日放送)
レシピ考案：料理家栗原はるみさん

小さなカップで焼くブラウニー。
栗原家の定番スイーツ伝授です。

チョコバナナブラウニー・材料(直径4.5cmの型 12個分)

①鍋にお湯を沸かし、ボウルに入れたチョコを湯せんする。混ぜながらしっかり溶かしておく。

②別のボウルで、やわらかくなったバターを練る。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

③溶き卵を加えてよく混ぜ、手で折ったバナナを加える。粗くつぶして混ぜ合わせる。

④溶かしたチョコを加え、ゴムベラで全体を混ぜ合わせる。

⑤ふるった粉類をすべて加え、全体を混ぜてなじませる。

⑥オーブン用の小さなカップに、軽く押し込むように入れる。

⑦160℃に予熱したオーブンで20～23分間焼く。

⑧網にのせて粗熱を取り、仕上げにココアパウダーをふって完成です。

■バナナを加えてしっとりフルーティ
粗めにつぶすと食感が残っておいしいです。

■アーモンドパウダーで風味とコクをプラス

■仕上げにココアパウダーをふる

ミニサイズでかわいくて、しっかり濃厚。
バナナを加えたので、香りも良いです。

はるみさんがお子さんに作ってあげていたというスイーツ。

栗原心平さんの思い出の味かもしれませんね。

みなさんもぜひ作ってみてください。