日本テレビ「バゲット」
(2021年12月9日放送)
レシピ考案：料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん
缶詰をそのまま固め、大きなゼリーを作ります。
フルーツ缶詰まるごとゼリー・材料(1人分)
- お好きなフルーツ缶(190g)：1缶
- 粉ゼラチン：2.5g
フルーツ缶詰まるごとゼリー・作り方
①耐熱容器に粉ゼラチンを入れ、フルーツ缶の汁を大さじ2加えてよく混ぜる。
②電子レンジ600wで20秒間加熱して、ゼラチンをよくとかす。
③缶詰の中身をすべて②に入れて軽く混ぜ合わせたら、入っていた缶詰の中に戻し入れる。
④冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やし固める。
⑤お皿に裏返しにしてのせ、底の裏側のフタも缶切りで開ける。楊枝で周りに空気を入れてお皿に取り出す。できあがり！
ポイント
ゼラチンは沸騰してしまうと固まりにくくなる！
レンジで加熱しすぎないように！
まとめ
フルーツの缶詰の形にできあがったゼリー。
とっても大きくてびっくり。
お子さんと一緒に作ると、楽しく食べられそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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