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裸の少年 美少年の【デリシャスクレープ】作り方・レシピ

スイーツ

テレビ朝日「裸の少年」
(2022年3月12日放送)
お菓子男子バトル 手作りスイーツ
レシピ考案:美 少年 浮所飛貴さん・那須雄登さん

大きなハートにベリーたっぷり!
ピンクのかわいいクレープです。

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デリシャスクレープ・材料(1人分)

  • ピンククレープ生地:お玉1杯

    バター:少々
  • (飾りつけ)

    イチゴ:10個くらい
    クランベリー:15~20粒

    ホイップクリーム
    フルーツジャムソース

    アラザン、ミントの葉
  • ピンククレープ生地・材料
    (作りやすい分量・約5枚)

    薄力粉:50g
    牛乳:100cc
    卵:1個
    砂糖:10g
    塩:ひとつまみ
    無縁バター:10g

    食用色素(赤・液体):4~5滴

デリシャスクレープ・作り方

①イチゴはヘタを取り、飾り用に薄くスライスしておく。

(クレープを焼く)
②フライパンを温め、一度火を火を消してバターを溶かす。

ペーパーなどで薄く広げると良い。

③弱めの中火にかけたフライパンに生地を流し入れる。全体に広げて焼き、ふくらんできたら裏返す。裏面は10~20秒ほど焼いて火を止める。

クレープ生地が完成。

(飾りつけ)
③大きめのお皿に焼いたクレープを広げてのせ、イチゴのスライスをハート型に飾る。

④ハートの中にホイップクリームをハート型に絞り出し、クランベリーを飾る。

⑤スライスイチゴのまわりを、ジャムソースでハート型に縁取る。

⑥アラザンをちらし、ミントの葉を飾って完成です。

ピンクのクレープ生地の作り方

①バターを湯せんで溶かす。

②ボウルに牛乳、卵を入れて泡立てないように混ぜる。塩、砂糖を加えて混ぜておく。

③別のボウルに薄力粉をふるって入れる。②を少しずつ加えてなめらかに混ぜる。

④溶かしたバター、食用色素を加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。生地の完成です。

ポイント

クレープをピンク色にする
クレープ生地に赤い食用色素(着色料)を加えます。

大小のアラザンを飾りつけ、銀色でゴージャスに

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まとめ

お皿にのった大きなハートのクレープ。
フルーツのトッピングも豪華です。

ハートを崩すのがもったいないですね。

ご覧いただきありがとうございます。

※番組を見ながら作り方をメモして、レシピにしたものです。
実際の作り方と異なるかもしれません。ご了承ください。

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