TBSテレビ「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」
(2026年3月30日放送)
レシピ：タレント 滝沢カレンさん
にんにく、バター、しょうゆで食欲がささられる一品です。
春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め・材料(2人分)
- 春キャベツ：1/4個(250g)
- 鶏もも肉：1枚(320g)
- パプリカ(赤)：1/2個
- にんにく：1片
- しょうゆ：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- バター：1片(10g)
- 米油：小さじ2
春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め・作り方
①キャベツは一口大に手でちぎる。
②鶏肉は一口大に、パプリカは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
③フライパンに油入れて中火にかけ、にんにくを炒めて香りを出す。
④鶏肉を皮目から入れ、両面に焼き色をつける。
⑤キャベツ、パプリカを加え、全体に油がまわったらしょうゆ、砂糖を加える。
⑥軽く炒めたら火を止め、バターを加えて全体を絡めて完成です。
【広告】カレンの台所 [ 滝沢 カレン ]ポイント
■キャベツは手でちぎった方が味がなじむ
■お肉、野菜はお好みの大きさでOK
まとめ
ガーリックバターの香りが最高！
しょうゆとの相性バッチリです。
これはごはんがすすむおかずですね。
春キャベツは歯ごたえが残るように炒めるとおいしそうですね。
みなさんも作ってみてくださいね。
