テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
日本テレビ「DayDay.」
亜希のざっくりキッチン
(2025年12月4日放送)
レシピ：モデル 清原亜希さん
冬のおいしい白菜でパパッと一品作ります。
白菜シャキシャキ漬け・材料(2人分)
- 白菜：1/8個
- きゅうり：1/2本
- にんじん：30g
- 塩：ひとつまみ
- すし酢：大さじ2
白菜シャキシャキ漬け・作り方
①白菜は約5cm長さに細く切る。
②きゅうり、にんじんも同じくらいの大きさに切る。
③ポリ袋に入れ、塩を加えて軽くもむ。
④水気をしぼり、すし酢を和えたら完成です。
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■すし酢で簡単
作ってみた感想
あっという間に作れました。
軽くもむ程度にするとシャキシャキしておいしいですね。
カレーの付け合わせにもおすすめなんだとか。
ハムやカニかまを加えたり、ごま油で風味つけしたり、多めに作り置きしてアレンジしても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
