レシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
YouTube「べっぴん菌ちゃんねる」より
(2025年5月31日公開)
レシピ：日本麹クリエイター協会 鈴木ひろみさん
砂糖不使用で無添加。
おいしくてからだが喜びますよ。
キウイアイス・作り方
- キウイ：2個
- 甘酒：100g
①キウイは皮をむいてざく切りにする。
②甘酒を加えてミキサーで撹拌する。
③キューブ型のトレイに流し入れ、中の空気をぬくようにテーブルに落とす。
④ラップをかけて冷凍庫で固める。
⑤型から外して完成です。
チョコアイス・作り方
- チョコレート麹 ※作り方は下記参照
①チョコレート麹をキューブ型のトレイに流し入れる。
②空気を抜き、しっかり冷凍して完成です。
ポイント
■飲む点滴「甘酒」
すっぱいキウイに甘さをプラスします。
■麹の自然な甘さと栄養たっぷり
腸にも肌にもやさしく、元気になれます。
作ってみた感想
夏はアイスが食べたくなりますよね。
罪悪感なく楽しめる健康スイーツ。
きれいになれちゃう栄養素たっぷりで、大満足できますよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。