テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
テレビ朝日「テレビ千鳥」
(2025年7月18日放送)
レシピ：千鳥 大悟さん
これでビール飲んだらうまいんじゃ
スパイシーなジャーマンポテト。
つぶしたウインナーに味がしみ込みます。
好きなもんにカレー粉かけたんじゃ・材料(2人分)
- じゃがいも：2個
- ウインナー：6本
- サラダ油：大さじ1
- にんにくチューブ：3cm
- 黒こしょう：4～5ふり
- カレー粉：小さじ1
- 天かす：大さじ2
※分量は参考まで。お好みで調整してください
好きなもんにカレー粉かけたんじゃ・作り方
①じゃがいもは皮つきのまま一口大に切る。
②耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱する。
今回はやわらかくなるまで、約3分加熱しました。
③ウインナーは包丁の刃で軽くつぶす。
④油をひいたフライパンでウインナーを炒め、じゃがいもを加える。
⑤にんにく、黒こしょうを加えてサッと炒め、カレー粉をふって全体になじませる。
⑥お皿に盛り、天かすをふって完成です。
ポイント
■ウインナーをつぶすと味がよく入る
■黒こしょうは多すぎるくらいが大悟流
作ってみた感想
たっぷりの黒こしょうとカレー粉。
とてもスパイシーでビールがグビクビいきたくなります。
つぶしたウインナーにカレー粉しみしみでカリッと焼けて最高です。
天かすは無くても良いかなと思いましたが、アクセントになりましたね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
