テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
NHK「あさイチ」
みんな！ゴハンだよ
(2025年6月24日放送)
レシピ：料理研究家 上田淳子さん
スタミナがつくごはんのお供。
疲れがたまったときにもおすすめの一品です。
ニラ納豆キムチ・材料(2人分)
- ニラ：1/2束
- 納豆：1パック
- 白菜キムチ：50g
- しょうゆ：小さじ1弱
- 熱湯
ニラ納豆キムチ・作り方
①ニラは1cmの長さに刻み、ザルに広げる。
②熱湯を回しかけ、冷ましておく。
余熱でも火がとおります。
③納豆を混ぜて粘りを出し、しょうゆで味をつける。
④ニラ、刻んだキムチを混ぜて完成です。
ポイント
■ニラにお湯をかける
ニラの甘さが引き立ちます。
■納豆をしっかり混ぜる
トロミがつき、他の具材とよく絡みます。
作ってみた感想
シャキッと香りの良いニラがおいしい！
ごはんにのせれば最高。
お酒にもよく合いますよ。
納豆とキムチ、ダブルの発酵食品で腸活にもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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