テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
フジテレビ「ウワサのお客さま」
(2025年6月20日放送)
レシピ：荒汐部屋 ちゃんこ長(元 荒獅子)さん
稽古終わりの力士が欲しがる味！
さっぱりおいしい一品です。
たたききゅうりとカニかまの梅あえ・材料
- きゅうり：2本
- カニかま：1パック(75g)
- 梅干し：2個
- しょうゆ：小さじ2
※分量は参考まで。すべてお好みの量でOK
たたききゅうりとカニかまの梅あえ・作り方
①きゅうりはめん棒などでたたいて軽くつぶし、食べやすい大きさに切る。
ちゃんこ長はゲンコツでたたいていましたね！
②包丁で細かくたたいた梅干し、しょうゆを加えて味つけする。
③カニかまを手でほぐし、混ぜ合わせたら完成です。
冷蔵庫に入れて、味をなじませても良いですね。
ポイント
■きゅうりはたたくと味がよくしみる
■梅で疲労回復
作ってみた感想
きゅうりの緑、カニかまの赤。
パパッと簡単、彩りの良いおいしい一品ができました。
夏の暑さや、疲れたからだにピッタリ。
梅の酸味で食欲もアップしますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
