テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2025年5月7日放送)
レシピ：野菜ソムリエプロ 緒方湊さん
もやしでヘルシー、大満足。
メインにもなる一品です。
もやしのオムレツ・材料(1人分)
- もやし：1/2袋(100g)
- 卵：2個
- サラダ油
- ソース：お好みの量
マヨネーズ：お好みの量
もやしのオムレツ・作り方
①フライパンに油(大さじ1)をひき、もやしを中火で1分炒める。
炒めたら、一度お皿に取り出しておきます。
②同じフライパンに油(大さじ1)を入れて、油が熱くなったら溶いた卵を入れる。
③半熟になったら火を止めて、炒めたもやしを上にのせる。
あとは余熱で仕上げます。
④卵で包むようにしてお皿に移す。
⑤仕上げにソースとマヨネーズをかけて完成です。
【広告】「あさイチ」のフライパンおかずと麺とごはん NHKあさイチポイント
■もやしはサッと炒める
■卵は半熟に焼く
作ってみた感想
卵がフワッとしてトロトロ。
もやしはシャキシャキ、おいしさがしっかり味わえます。
食べ応えがあるのにとってもヘルシー。
おなかも大満足の一品になりました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
