【作ってみた】笠原将弘さんの【万能かいわれ漬け】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場笠原の眼
(2024年4月8日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

かいわれでごはんがすすむ！
しっかり味つけでおいしいです。

万能かいわれ漬け・材料(2人分)

①かいわれ大根は根元を切る。

②ボウルで調味料を混ぜ、かいわれを加える。

③落としラップをして、空気を抜くようにして冷蔵庫で30分おく。

かいわれから水分が出てしっかり漬かります。

今回はポリ袋で漬けてみました。

④お皿に盛りつけて完成です。

■にんにく入りがおいしい

■作りおきにもおすすめ

ごま油とにんにくの風味が最高。

かいわれ大根がごはんのお供になりました。

笠原さんのお店では、白身のお刺身に和えて出しているとのこと。

おすすめは卵かけごはんのトッピング。おいしそうですね！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。