テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
NHK「あさイチ」
(2025年4月1日放送)
ミツカン「味ぽん」漬けレシピ
サーモン、アボカドもおすすめ。
やみつきぽん酢だれに漬けたら、箸が止まらなくなるかも!?
やみつきぽん酢だれ・材料
- ぽん酢：大さじ4
※味ぽんがおすすめ - 砂糖：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- おろししょうが：小さじ1/2
- おろしにんにく：小さじ1/2
- 輪切り唐辛子：お好みの量
やみつきぽん酢だれ・作り方
①ジッパー付き保存袋に調味料をすべて入れ、ふり混ぜればOK。
やみつきぽん酢だれ完成！
ここに入れて漬け込みます。
きゅうり 悪魔のぽん酢漬け
- きゅうり：2本
- やみつきぽん酢だれ
①きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。
②袋の中で30分以上たれに漬け込む。
こんにゃく 悪魔のぽん酢漬け
- こんにゃく：1/2枚
- やみつきぽん酢だれ
①こんにゃくは食べやすく薄切りにする。
②熱湯で2分ほどゆで、しっかり水気をふき取る。
③袋の中で30～60分たれに漬け込む。
味しみしみ！
おつまみにピッタリです。
サーモン 悪魔のぽん酢漬け
- サーモン(刺身)：3～4人分
- やみつきぽん酢だれ
①サーモンは食べやすく薄切りにし、しっかり水気をふき取る。
②袋の中で30～60分たれに漬け込む。
丼にすると最高です。
ポイント
■やみつきぽん酢だれに漬けるだけ
■いろいろ漬けてお試しを
作ってみた感想
しっかり味がしみ込み、これはごはんがすすみます。
箸が止まらなくなる悪魔的なおいしさと人気のレシピ。
砂糖や調味料でぽん酢の酸味がマイルドになっています。
ゆで卵、チーズなど、いろいろな食材でやってみたいなと思いました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
