テレビ朝日「相葉マナブ」
(2025年3月16日放送)
レシピ：料理コラムニスト 山本ゆりさん
アボカド特集
生クリームもホワイトソースも使わないのにクリーミーでおいしいです。
アボカドカニカマグラタン・材料(2人分)
- アボカド：1個
- カニかま：5本(40g)
- たまねぎ：1/8個
- マヨネーズ：大さじ2
- 塩こしょう：少々
- ピザ用チーズ：お好みの量
アボカドカニカマグラタン・作り方
①たまねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱する。
②アボカドは縦半分に切ってタネを取り、スプーンで中身をくりぬく。
皮は器にします。
焼いてもしっかりしていて見栄えの良い一品になります。
③アボカド、たまねぎ、さいたカニかま、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
④皮の器に詰めてお好みの量のチーズをのせる。
⑤トースターで焼き目がつくまで4～5分焼いて完成です。
【広告】毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■たまねぎで甘さをプラス
■アボカドの皮を器に
まとめ
カニかまのうま味のある、なめらかなアボカドがおいしいです。
チーズの香ばしさが最高で大満足。
レンチンしたたまねぎはシャキッと感が残っていてアクセントになっています。
ぜひアツアツをいただきたいですね。
みなさんも作ってみてくださいね。
