テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あさイチ」
みんな！ゴハンだよ
(2025年2月20日放送)
レシピ：料理研究家 夏梅美智子さん
顆粒のこんぶ茶で
簡単でおいしい漬け物になりますよ。
かぶの昆布茶和え・材料(作りやすい分量)
- かぶ：3個
- かぶの葉：15g
- こんぶ茶：大さじ2
- お酢：大さじ1
かぶの昆布茶和え・作り方
①かぶは皮をむかずにスライサーで薄切りにする。
②かぶの葉は小口切りにする。
③ボウルに移し、残りの材料を入れて混ぜ合わせる。
④10分以上おき、しんなりしたら完成です。
冷蔵庫で2～3日保存可能です。
ポイント
■スライサーがあれば簡単
■こんぶ茶とお酢で味つけバッチリ
作ってみた
薄切りにしたやわらかいかぶがおいしい！
こんぶ茶のうま味がたっぷりです。
程よい酸味で箸も止まらなくなりそうです。
少し多めに作って冷蔵庫に入れておけば、あと一品欲しいときに役立ちますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
