【作ってみた】笠原将弘さんの【しいたけの丸ごとバター焼き】作り方・レシピ

テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場笠原の眼
(2025年2月4日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

しいたけの軸がおいしい！
切り込みを入れたので食べやすくて、うま味たっぷりの一品です。

しいたけの丸ごとバター焼き・材料(1人分)

①しいたけは、軸先の黒い部分を包丁で切り落とす。

②軸に格子状の切り込みを入れる。

軸が開くようにします。

③アルミホイルに並べ、軸の上にバターをのせる。

④トースターで5～6分、バターが溶けるまで焼く。

⑤しょうゆをかけて完成です。

■しいたけの軸に切り込みを入れる

■溶けたバターが軸から下まで伝わる

バターしょうゆ味が最高！

しいたけとの相性抜群、風味もあっておいしいです。

軸に切り込みが入っているので、歯ごたえがありつつ、とても食べやすいです。

軸がおいしいで、捨てたらもったいないですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。