テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2025年1月27日放送)
フライパンで焼くので簡単！
カリカリでモッチリした生地がおいしいです。
ライスペーパーピザ・材料(1枚分)
- ライスペーパー：3枚
- ピザソース：大さじ2
- ピザ用チーズ：30g～
- (お好みの具材)
ウインナー：2本
コーン：30g ※今回は省略
ライスペーパーピザ・作り方
①ウインナーは輪切りにする。
※今回はピーマンの薄切りも用意します。
①大きな皿に水を入れ、ライスペーパーを1枚ずつ両面を水で濡らしてフライパンにのせていく。
水に沈めてサッと濡らせばOK。
※濡らしすぎるとフニャフニャになります
③3枚重ねたらピザ用チーズをぬり広げる。
④お好みの具材、チーズをのせる。
⑤フタをして弱火で4～5分、チーズが溶けるまで焼く。
⑥フタを取って中火にして、底面とまわりがカリッとするまで焼く。
⑦お皿に取り出して完成です。
切り分けてめしあがれ。
ポイント
■濡らしたライスペーパーを重ねて生地に
■お好みの具材で楽しんで
作ってみた感想
まわりがパリッと焼けた極薄の生地。
食べるともっちりしていて食感がやみつきになります。
ライスペーパーはグルテンフリー、いつもの生地よりも少しだけカロリーも抑えられます。
フライパンで気軽に作れるところも嬉しいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
