【作ってみた】笠原将弘さん【カリフラワーの梅肉和え】作り方・レシピ

テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場笠原の眼
(2024年12月10日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

生のカリフラワーで。
簡単でおいしいですよ。

カリフラワーの梅肉和え・材料(作りやすい分量)

①カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。

②梅干しを包丁でたたいてボウルに入れ、しょうゆ、油を混ぜ合わせる。

③切ったカリフラワーを加えて和え、ごまをふりかけて完成です。

■生のカリフラワーの食感を楽しむ

■ごま油で作ると香りが良い
オリーブオイルなら洋風な感じに仕上がります。

生のカリフラワーは歯ごたえがあっておいしいですね。

梅としょうゆの和の味、ごまの香ばしい風味がとても良いです。

カリフラワーを薄切りにするとかわいい形ですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。