テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2024年11月25日放送)
レシピ：アナウンサー 小島奈津子さん
おいしい井戸端会議
マーボーの素でおいしい鍋。
からだが温まりますよ！
麻婆豆腐の素で麻婆鍋・材料(2人分)
- (鍋スープの材料)
麻婆豆腐の素：1袋 ※3～4人分用
水：600ml
にんにくみじん切り：20g
しょうがみじん切り：20g
ごま油：少々 - 肉団子：4個
※今回はすでに火の通ったもの - 豆腐：1丁(300g)
- 水菜：1/2束
- 長ネギ：1/2本
麻婆豆腐の素で麻婆鍋・作り方
①豆腐、水菜、ネギは食べやすい大きさに切る。
②鍋ににんにく、しょうが、ごま油を入れて香りが出るまで炒める。
③水、麻婆豆腐の素を加えてよく混ぜる。
④肉団子、豆腐、水菜、ネギを加え、10分ほど煮たら完成です。
水菜は後から加えても良かったかも！
ポイント
■麻婆豆腐の素は鍋にも使える
■お好みの辛さの素で
作ってみた感想
にんにく、しょうが、ごま油でからだの温まるおいしい鍋。
すぐに火のとおる野菜や、出来あいの肉団子を使うとあっという間に作れますね。
残ったスープにうどんを入れて食べたくなりました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
