【作ってみた】土曜は何する【マグロの洋風漬け茶漬け】作り方・レシピ

フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2022年2月19日放送)
レシピ考案：料理研究家しらいのりこさん

お刺身がおしゃれに変身！
簡単でおいしいお茶漬けのご紹介です。

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マグロの洋風漬け茶漬け・材料(2人分)

①合わせ調味料を混ぜ合わせる。

②マグロの刺身を加えて味を絡め、冷蔵庫で10分間休ませる。

③器にごはんをよそい、漬け込んだマグロを並べる。お好みでアボカドも添える。

④塩昆布をのせ、温かい玄米茶をかけて完成です。

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■わさびの代わりに粒マスタード
グンと洋風になります。

■レモン汁を入れる
さっぱりした味わいでごはんがすすみます。

■アボカドを添える
マグロと相性抜群。
コクが出て深みのある味に。

漬けにしたマグロで作るお茶漬け。

サラサラっと食べられておいしい！

粒マスタード、レモン、オリーブオイルでさっぱり味のおしゃれなお茶漬けでした。

みなさんも作ってみてくださいね。