テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「DAIGOも台所」
ボクでもできる！金曜日
(2024年11月1日放送)
レシピ：料理コラムニスト 山本ゆりさん
タッパーに入れてチンするだけ。
作り置きも可能な冷凍コンテナごはんです。
牛キムチクッパ・材料(1人分)
- 牛肉切り落とし：80g
※豚バラ肉などでもOK - もやし：50g
- ニラ：20g
- キムチ：50g
- 砂糖：小さじ1
みそ：小さじ2
鶏がらスープの素：小さじ2
ごま油：小さじ2 - ごはん：120g
- 水：200ml
牛キムチクッパ・作り方
①牛肉は食べやすく小さめに切る。ニラは5cm長さに切る。
②耐熱容器にキムチ、砂糖、みそ、鶏がらスープの素、ごま油を入れて軽く混ぜる。
加熱後にしっかり混ぜるので、みそが固まってなければOK。
③牛肉、もやし、ごはん、ニラの順に容器に重ねて入れる。
※このまま冷凍保存できます
→フタをして冷凍庫へ！
(食べるとき)
④容器の中に水を注ぎ、フタを斜めにずらしてのせる。
⑤電子レンジ600wで6分加熱する。(凍っている場合は8分加熱)
⑥全体を混ぜ合わせ、器に移して完成です。
お好みでラー油をかけるのもおすすめ。
ポイント
■フタつきの耐熱容器で作る
■重ねて入れればOK
食べるときにしっかり混ぜ合わせます
作ってみた感想
レンジでバッチリおいしく作れました。
タッパーのまま冷凍保存できるのはすごいです。
凍ったところに水を注ぎ、チンすれば完成します。
作り置きしておくと忙しいときに便利ですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
