【作ってみた】ヒルナンデス パンガシウスで【白身魚のジョン】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ヒルナンデス パンガシウスで【白身魚のジョン】作り方・レシピ

白身魚のジョン ヒルナンデス!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2024年10月28日放送)
レシピ:韓国料理教室講師 オンマさん
業務スーパー出口調査

冷凍パンガシウスでお安く!
ひとくちチヂミに仕上げます。

ヒルナンデスのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

白身魚のジョン・材料(1人分)

  • 白身魚のフィレ:半身1切れ
    ※冷凍パンガシウス
  • 卵:2個
  • 塩こしょう:少々
  • 小麦粉
  • 油:大さじ1
  • (あれば)
    イタリアンパセリ:少々

白身魚のジョン・作り方

①白身魚を解凍し、大きめの一口サイズに切る。

②塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

薄くまぶせばOK。

③油を熱したフライパンに、ひとつずつ卵を絡めながら並べ、弱火で焼く。

少し残った卵は上からかけて焼いてしまいましょう。

④片面が焼けたら、つながった卵を切り離しながら裏返す。

パセリがあればのせるとかわいいです。

⑤フタをして30秒蒸し焼きにする。さらに上下を返して、最後に30秒火をとおす。

⑥フタをあけて裏返し、さらにもう30秒ほど焼いて完成です。

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ポイント

チヂミは、刻んだ具材に粉を混ぜて焼く

ジョンは、粉をまぶし卵を絡めて焼く

作ってみた感想

卵でふんわりピカタのような仕上がり

韓国の家庭で良く出される料理なんだとか。

パセリをのせてちょっとおしゃれな仕上がりに。

お安い冷凍パンガシウスとは、フライやソテーにするのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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