【作ってみた】レンジで簡単【肉のピーマン詰め】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】レンジで簡単【肉のピーマン詰め】作り方・レシピ

肉のピーマン詰め めんつゆひとり飯

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

BS松竹東急「めんつゆひとり飯2」
(2024年10月23日放送)
第4話より
露ちゃん(鞘師里保さん)のめんつゆ料理

ひき肉を詰めるのが面倒!?
お肉にピーマンをのせてレンチンでおいしく作れます。

「つゆめし」のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

肉のピーマン詰め・材料(2人分)

  • ピーマン:3~4個
  • 小麦粉:小さじ2
  • (肉ダネの材料)
    合いびき肉:300g
    卵:1個
    片栗粉:大さじ1
    塩こしょう:少々
  • (たれの材料)
    めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
    ケチャップ:大さじ2

肉のピーマン詰め・作り方

①ピーマンはヘタとタネを取り除き、縦半分に切ってポリ袋に入れる。

②小麦粉を加え、フリフリして粉をまぶす。

③もう1枚のポリ袋にひき肉、卵、片栗粉、塩こしょうを入れ、袋の上からもみ混ぜる。

④耐熱容器に移し、平らにならし、粉のついたピーマンを並べる。
※小麦粉が多すぎました。つけすぎ注意!

切り口は下向きにして、少し押しこむようにすると加熱してもはがれません。

⑤ラップをかけ、電子レンジ600wで7分加熱する。

⑥めんつゆとケチャップを混ぜ、上からかけて完成です。

【広告】めんつゆひとり飯 全巻セット(1巻~7巻)

ポイント

袋でピーマンに粉をまぶす

肉ダネも袋の中で混ぜる

ピーマンをひき肉に押し込むとレンチンしてもはがれない

作ってみた感想

詰める作業をしなくても、いつものおいしさが味わえました。

めんつゆとケチャップを混ぜるだけのソースも簡単で良いですね。

丸いお皿でピーマンを放射状に並べるとお花みたいにかわいくなるし、カラフルなピーマンで作るのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

【広告】[新品]◆特典あり◆めんつゆひとり飯 (1-7巻 最新刊)[ぼのフェス2023クリアコースター付き] 全巻セット

ピーマンとひき肉のレシピ【5選】