ドラマのレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
BS松竹東急「めんつゆひとり飯2」
(2024年10月2日放送)
第1話より
露ちゃん(鞘師里保さん)のめんつゆ料理
タッパーで作るので簡単！
半分食べてごはんを入れたらお弁当ができちゃいます。
レンチン卵焼き・材料(2人分)
- 卵：4個
- はんぺん：1枚(95g)
- 塩昆布：2つまみ
- めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ1
レンチン卵焼き・作り方
①タッパーに卵を割り、よく混ぜる。
②はんぺんは袋の中でつぶす。
③すべての材料を混ぜ合わせる。
④ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで2分加熱する。(600wなら1分半加熱)
⑤一度取り出し、全体を混ぜて卵を均一にする。
⑥再度500wで2分ほど加熱したら完成です。
2回にわけて食べてもOK。
※半分にごはんを詰めてそのままお弁当にも
スプーンですくうと食べやすいです。
ポイント
■タッパーの中で混ぜ合わせる
■レンチンは2回にわける
途中でかき混ぜるとしっかり加熱できます。
作ってみた感想
めんつゆのだしがきいていておいしい！
はんぺんが入っているのでふんわりしていますね。
めんつゆで味が決まるのでラクラク。
残りをお弁当にするアイデア、とても気に入りました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
