テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2024年9月10日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん
簡単に作れてツーンとおいしい、おすすめの一品です。
キャベツのからし漬け・材料(つくりやすい分量)
- キャベツ：300g(約1/4個)
- (調味料)
砂糖：大さじ5
塩：大さじ1
お酢：大さじ1
酒：大さじ1
粉からし：大さじ1
からし白菜漬け・作り方
①キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
②調味料を加え、からしが溶けるまで手でもみ込む。
③器に盛りつけて完成です。
冷蔵庫で少し冷やすとさらにおいしくなります。
1～2週間保存可能。
ポイント
■きゅうり、白菜で作ってもおいしい
■粉からしを使うのがおすすめ
作ってみた感想
ざく切りにして混ぜるだけ！
甘さと酸味もありますが、ツーンとする辛さが良いですね。
箸休めにピッタリな一品。
冷蔵庫に少しおくと味がなじんでおいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
■キャベツ・白菜の漬け物■
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