テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場 笠原の眼
(2024年8月20日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん
刻んだザーサイがアクセント。
人気の無限シリーズ、笠原さんのおすすめです。
笠原流 無限ピーマン・材料(2人分)
- ピーマン：2個
- 塩昆布：5g
- ごま油：小さじ1
- ザーサイ(味つき)：小さじ1
※粗みじん切りにしたもの
笠原流 無限ピーマン・作り方
①ピーマンはヘタとタネを除き、縦方向に細く切る。
②ザーサイは粗みじん切りにする。
②すべての材料を混ぜて完成です。
すぐに食べればシャキシャキ。
10分以上おくとしんなりします。
ポイント
■ピーマンは生のまま
■刻んだザーサイを加える
作ってみた感想
作りたてはピーマンがシャキシャキ！
ザーサイと塩昆布でうま味たっぷり。
混ぜるだけで簡単に作れる副菜。
作り置きにしても、しんなりしておいしいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
■ザーサイを使ったレシピ■
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