テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場 笠原の眼
(2024年7月30日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん
おろしたトマトで簡単！
材料すべてをミキサーにかけてもOKです。
万能トマトドレッシング・材料(作りやすい分量)
- トマト(小)：1個(125g)
- サラダ油：大さじ1
※オリーブオイルでもOK
お酢：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
塩：小さじ1/2
はちみつ：小さじ1
黒こしょう：お好みの量
万能トマトドレッシング・作り方
①トマトは皮ごとすりおろす。ミキサーにかけてもOK。
②残りの調味料を加え、しっかり混ぜたら完成です。
お好みの生野菜にかけてめしあがれ。
ポイント
■皮ごとトマトをすりおろす
■はちみつで甘さとコクをプラス
作ってみた感想
トマトでさっぱり、手作りドレッシングの完成。
程良い酸味が夏にピッタリ！とてもおいしいです。
切ったトマトにかけて、トマトを存分に味わうのも良いですね。
たいなどのお刺身にかけたカルパッチョ風、冷奴やそうめんにかけるのもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
