テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場 笠原の眼
(2024年7月16日放送)
レシピ:恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

いつものサンドイッチが変身。
かいわれ大根をたっぷり加えて作ります。
カイワレたまごサンド・材料(2人分)
- ゆで卵:2個
- かいわれ大根:1パック
- (調味料)
マヨネーズ:大さじ4
砂糖:小さじ1 ※入れなくても良い
しょうゆ:小さじ1/2
黒こしょう:お好みの量 - 食パン:4枚 ※耳は切っておく
- バター:小さじ2程度
カイワレたまごサンド・作り方

①かいわれ大根は根元を切り落とし、約1cmのざく切りにする。

②ボウルに殻をむいたゆで卵を入れ、フォークなどで軽くつぶす。

③調味料、かいわれを加えて混ぜ合わせる。

④バターをぬった食パンに③をはさむ。

⑤食べやすく切ったら完成です。
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■かいわれ大根は多めがおいしい
■黒こしょう多めがおすすめ
作ってみた感想
バターの香りとかいわれのフレッシュな風味。
シャキッとした歯応えが良いおいしいたまごサンドです。
笠原さんは「かいわれは多い方が良い。5パック位入れちゃっても良さそう」と言ってましたね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。