テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2024年7月9日放送)
レシピ：丸大食品 ハムソーセージマーケティング担当 長野真由子さん
令和の料理新常識
メーカーさんおすすめ！
肉汁を閉じ込め、フライパンでパリッと最高に焼き上げます。
ウインナーのおいしい焼き方・材料
- ウインナー：5～6本
- 水：大さじ1
ウインナーのおいしい焼き方・作り方
①フライパンにウインナーをのせ、水を加える。
ウインナーは丸ごと。
切れ目を入れずに使います。
②フタをして中火で3分間蒸し焼きにする。
ときどきフライパンをゆすり、焦げないようにします。
③3分たったらフタを取り、少し炒めて水分を飛ばす。
④お皿に盛りつけて完成です。
【広告】「あさイチ」のフライパンおかずと麺とごはん NHKあさイチポイント
■ウインナーに切り目を入れない
噛んだ時の食感と肉汁を残します。
■水を入れて蒸し焼きにする
中まで早く火が入ります。
■皮がはじけてしまうので焼きすぎない
作ってみた感想
パリッと食感とってもジューシー！
ウインナーの調理法を探求するメーカーさんだからこそ知る、新常識の焼き方。
おいしい肉汁をしっかり閉じ込めたまま、最高に焼き上がりました。
みなさんも作ってみてくださいね。
