テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2024年6月21日放送)
レシピ:家政婦 タサン志麻さん
志麻さん厳選!簡単すぎる夏前菜トップ10

材料たったの2つ!
夏の疲れにおすすめのおいしい一品です。
えのきガレット・材料(2~3人分)
- えのきだけ:1袋(200g)
- ピザ用チーズ:120g
- 黒こしょう
えのきガレット・作り方

①えのきは根元を切り落とし、3等分の長さに切る。

②細かくほぐしたえのきとチーズを混ぜ合わせる。

③フライパンを熱し、食べやすい大きさに丸く広げて焼く。※10cm程度で6枚焼けます

フライ返しで押しつけるようにしながら焼きます。

④チーズが溶け、まわりが色づいてきたら裏返す。

⑤両面をこんがり焼き、お好みで黒こしょうをふって完成です。
【広告】志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ [ タサン志麻 ]ポイント
■えのきにはビタミンB1が豊富
疲労回復効果が期待されます。
■チーズに油分があるので、油は不要
作ってみた感想
チーズがカリカリに焼けて香ばしく、だいぶ塩気がきいています。
えのきのコリコリ食感の良い、おつまみにピッタリの一品。
手早く作れるのが良いですね。
大きく丸く焼き、ピザのように切って食べても良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。