テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2024年6月11日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の眼
漬け込み不要！
作ってすぐ食べられる、おすすめの一品です。
即席きゅうりキムチ・材料(作りやすい分量)
- きゅうり：1本
- (調味料)
コチュジャン：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
砂糖：大さじ1/2
お酢：大さじ1/2
ごま油：小さじ2 - 白ごま：小さじ1/2
即席きゅうりキムチ・作り方
①きゅうりを食べやすい大きさの乱切りにする。
②ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる。
③きゅうり、ごまを加え、全体をよく和える。
④お皿に盛りつけて完成です。
しばらく漬けてから食べても。
ポイント
■和えるだけで簡単
■白菜、大根、長芋、かぶで作るのもおすすめ
作ってみた感想
少し辛くて甘さのある即席オイキムチ。
作ってすぐに食べられるので、もう一品欲しい時に重宝しますね。
今回は糸唐辛子をのせてみましたが、お好みで粉唐辛子や輪切り唐辛子を加えても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
